1er essai de la tarte tatin délicieuse reste a améliorer le décore
Ingrédients:
5 pommes
200 g de sucre
3 cuillères a soupe d'eau
100 g de beurre
1 pate brise
Recette
Melanger le sucre et l'eau pour faire un caramel une fois qu'il devient brun ajouter le beurre et bien mélanger.
Renverser dans le moule et ajouter les quartier de pomme.
faire cuire 15 min à 200°
Sortir du four et recouvrir avec la pate brise.
Remettre au four pour 20 min.
Sortir du four attendre 5 min et renverser dans un plat.
Deguster tiède avec une boule de glace vanille ou de la chantilly.
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